料理に使うのは、とらふぐのみ!
2日間かけ、しっかりと下処理をしています。大きなふぐを贅沢に使うため、 てっちり鍋の身の量が多いのが特徴です。南知多の冬の味覚をぜひお楽しみください。
シンプルに塩焼きでどうぞ!濃厚な味が楽しめます。
※12月~3月限定
料理に使うのは、とらふぐのみ!
2日間かけ、しっかりと下処理をしています。大きなふぐを贅沢に使うため、 てっちり鍋の身の量が多いのが特徴です。南知多の冬の味覚をぜひお楽しみください。
シンプルに塩焼きでどうぞ!濃厚な味が楽しめます。
※12月~3月限定